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10/24 13:52
つづき…♡
こんにちは〜🫶🏻✨
お休み満喫しました(-_-)zzz♡
本日も
よろしくお願いします🙌🏻💞
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～山梨旅行記～
Part3
お宿をチェックアウトして、、
河口湖でのランチは、
山梨の郷土料理をいただきました🍽️💕
お目当ては、、
ちょっと珍しい「きじ肉」と
山梨名物の「ほうとう」✨
きじ肉を食べるのは初めてだったので
どんなお味なのかドキドキ…🥹
ジビエ特有のクセがあるのかな？
と思っていたのですが、
驚くほど臭みがなくてびっくり！！
噛むたびにじゅわっと肉汁が溢れて、
旨みが口いっぱいに広がるんです🤤💕
その代わり
焼いている時の
油のはねもやばかったです。笑
どうやら美味しく焼くにはコツがあるらしく
親切な女将さんが
丁寧に焼いてくださいました👏🏻
おかげで最高の状態で
いただくことができました☺️
この下の鉄板は
溶岩石みたいです😳
そして、もうひとつのお楽しみが
山梨名物の「ほうとう」🥢
もっと濃厚でこってりしたお味を
想像していたのですが
いい意味で予想を裏切られました😳
お野菜の甘みやお出汁の旨みが溶け込んだ
ほっとするような優しいお味♡
生粋の大阪人なので
帰るような田舎がないのですが
帰省したら出して欲しい🤤
もちもちの平たい麺にもスープがよく絡んで
なんだか心まで温まる美味しさでした🥰
店内には立派な木彫りの作品も
たくさん飾られていて
趣のある空間も印象的でした🌿
その土地ならではのお料理をいただくのも
旅行の大きな楽しみのひとつですね💓
つづく
AMOUAGE 夏乃 優🎐
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