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11/06 19:32
君を想う
こんばんは、ももです🍑
今日は冷凍庫でずっとお留守番をしてくれていた
冷凍エビを使ってエビチリ🦐💗
エビを購入した時は
ホワイトソースを作ってグラタンにしようと思っていたのですが
なかなか涼しくならなかったのですっかり冷凍焼けに
ホワイトソースでは臭いが際立ってしまうかな？
と心配だったので、急遽エビチリに方向転換でした
(写真はしっかりと撮影し忘れ笑🤭)
でね。
エビチリが完成して
新米も炊きあがり
白和えも味がまとまって
さつまいものお味噌汁も出来上がり
さあ！食べるぞ！
とお箸を手に取ったところでテレビから
今日からズワイガニ漁解禁。
と聞こえてきてね
甲殻類の王様！
冬の味覚のご馳走！
という文言を聞くと、お夕飯を前にしていてもお腹が減る不思議
でもエビも本当に大好物で
「エビとカニ、どちらが好き？」
と聞かれると、返答にものすごく迷うほど。
同じ甲殻類でも食べ方や調理法がまったく違って
味も食感も、それぞれの良さがありエビとカニのどちらかだけを選ぶことなんて出来ない…！
でも秋刀魚に続き
今年はズワイガニもたくさん獲れるようなので、冬の味覚を堪能するぞ〜
その前に
エビチリは美味しく美味しく頂きました
もも🍑
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