オゴトガイド見たとお電話ください！
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営業時間 11:00-24:00
09/30 10:03
魔術師???
先日知り合いのお店にふらっと
お食事へ行ってきたのですが、
相変わらずどれも美味しい
それとそれを組み合わせるんだ…！
料理は化学だー！魔法だー！
って毎回何かしらに驚かされて
おります
昔から仲良くして頂いて、
プライベートでも遊ぶいいお友達です??
とっても苦労している時を
知っているからこそ
独立された時は本当に嬉しくて
行ける時は寄らせて頂いてます??
この日は鰻の炭火焼きを
カシスと赤ワインを煮込んで作った
ソースをかけてくださっていたのですが、
これがもう……！美味しくて…！！！！
鰻にカシスを合わせるという発想が
本当に凄い。
やっぱプロ料理人て凄いなあ…って
改めて思いました
連れていったお友達もとても喜んでくれて
私も嬉しかった??
その時の仕入れによって
どんどん内容が変わるので、
またふらっと寄ってみます
もっと私がお酒に強ければ
かっこよくワインなんか
飲んじゃうんですがね?
ワインは極微量しか飲めなくて…?
また飯テロします???笑
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?よっしー
