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11/07 19:30
こんばんは 春原日和（すのはらひより）です。 最近は和食の日が続いています。 私の実家には炊飯器がなくて、 子供の頃から母が土鍋でお米を炊くのが当たり前でした? そのおかげで、炊きたての香りとか、 おこげのパリッとした感じとか、今でもすごく好きです。 だから、一人暮らしを始める時にも炊飯器は買わなかったのですが… 実際に自分でお鍋で炊くのって、 思ってた以上に難しくて? 火加減とかタイミングとか、 母のようにはうまくいきません。 最近は簡単にレンジでお米が炊けるタイプに頼りっぱなしなのですが、 どうしてもあの「土鍋の香り」が恋しくなってしまって、 ただいまリベンジ挑戦中です? 焦がさず、ふっくら炊けたらいいなあ…。 おいしいごはんが炊けたら、 次は何をおかずにしようか考えるのも楽しみです?? 日和
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