高級ソープ店【フォーナイン】春原 日和の2025年11月19日の写メ日記

11/19 17:45

ヌーボー解禁まで…???

こんばんは 春原日和（すのはらひより）です。 あと数時間でボジョレ・ヌーボーの解禁日ですね? 少しずつ冬めいてきて、 ワインの季節がやってきたなぁ…と嬉しくなります? でも実は、私が毎年いちばん楽しみにしているのは 丹波ワインさんの白のヌーボーなんです? 本場のボジョレ・ヌーボーは “毎年11月の第3木曜日” が解禁日と決まっていますが、 丹波ワインさんのヌーボーは、 もっとずっと早い時期に解禁されるんです。 その理由は、 ・海外ワインとは違って輸入の制限がないこと ・できたての美味しさを、いち早く地元に届けたいというこだわり ・醸造量も限られているから、新鮮なうちに楽しんでほしい …という造り手さんの想いがあるからだそうで。 だから秋の始まりにもう “新酒” が飲めちゃうんです?? ちょっと得した気分になりますよね。 そしてこの白のヌーボー… とにかく甘くてフルーティーで、 冬のお鍋に合いすぎるんです?? 私の実家は昔からこの白のヌーボーが大好きで、 今の私の一人暮らしの家にも、 ここ3年分のヌーボーが数本ずつ並んでいます。 実家にはもっとたくさん、過去数年分のヌーボーが眠っていて… 毎年ケース買いして、 この季節になると数年分を開けて “飲み比べ” をするのが、 私の家族のささやかな冬のルーティンなんです? 同じワインなのに、年によって味が変わるんですよ? 少し丸くなっていたり、甘さが強かったり。 そういう違いを感じながら、 ゆっくり飲むのが本当に幸せで…? もし紳士様も甘い白ワインがお好きなら、 いつか一緒に飲み比べしてみたいですね。 ? ? 11月22日(土) 11:00〜? 13:15〜? 11月23日(日) 15:30〜? 18:00〜? 20:15〜? 日和

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