オゴトガイド見たとお電話ください！
電話 050-5448-9022
営業時間 11:00-24:00
10/30 18:48
メゾンカイザー
写真は賞味期限が今日のプリン?を持ってこれからプリンを食らう私の写真です。
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モンブランプリンは賞味期限がとても短いみたいなのですぐいただいちゃいました?
今日はシャインマスカット味にしようかプレーンを食べるか迷っています?
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メゾンカイザーはパン屋さんです???
パン屋さんは地域密着型の良い例で、街と共に運営されている印象を持ちます。
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ここ数日パンやパン屋さんとの出会いに恵まれた気がします。
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カフェやパン屋さんで勉強をしたり、本を読んだり、最近はトレードをしています?
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勝率はまだ低いですが、勉強したことをアウトプットしつつ、将来の自分に何か残してあげられないかな？と奮闘しています。
やり方や向き合い方を教えてくださった貴方様には感謝しかありません??
やり方や向き合い方を教えてくださった貴方様には感謝しかありません??
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パン屋さんにこれからなろうかな？
趣味はパン作りと聞くとワクワクしますね♪
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パン屋さんのお仕事は
とにかく早起き（もしくは夜中勤務)
一般的な生活リズムとはずれるため、体調管理が難しい
立ちっぱなし・力仕事が多い
大きな生地をこねたり、重い粉袋（20kg前後）を扱うこともあり
気温・湿度との戦い
季節や天気によって発酵具合が変わるので、感覚的な調整が必要
繁忙期（クリスマス・年末など）がハード
特別なパンやケーキを多く作る時期は長時間労働になることも
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??やりがい
「焼きたての香り」と「お客さんの笑顔」が何よりの報酬。
自分のレシピや工夫がそのまま形になり、喜ばれるのが嬉しい仕事
手作業が多い分、「職人」としての誇りを感じやすい
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甘く、香ばしいパンは多くの工程や大変なことを乗り越えた先にあったのですね?
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これからのシーズンはシュトーレンの季節ですね♪私は大好きなので1日1切れでは満足できません?
これからはパン屋さんを見つけるたびに拝もうか迷うところです??
明日
18:00-のみご案内可能です?
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1日
満たしていただきました?
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3日
15:30-のみご案内可能です?
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5日
後2枠です?
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お会いできる時間がとても楽しみです??
体調を整えて、お待ちしております?
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鳳条 暦
2025年10月 >>
