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11/25 09:41
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写真は暖かそうな沖縄で撮影したねこ様ですね?
ヨガの研修で伺った際のものなのですが、割と人懐っこいノラねこ様がたくさんいらっしゃる印象でした??
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寒いので暖かさそうな写真にしました。
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連休明けの雨には体よりも心がやられますね??
本日すごく楽しみなことがあって?割とスッキリ起きたのですが、
電車の中の人の雰囲気がすごく重く感じます。
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神様は意地悪ですね?
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しかし、11月は本当に秋らしい天気が続き、秋を感じるような瞬間が多く感じました??
これから訪れる冬にも魅力的なことが沢山ありますね///
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やっぱりかに?かな笑
去年はなんとクリスマスもカニ食べていました笑
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私の中ではみんながチキンを食べているので、穴場かなとこっそり思っています。
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ズワイガニ（松葉・越前）
身が甘くて上品。カニ味噌も濃厚。
→?総合力No.1で、一番おすすめ。
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刺身（生食できるタグ付き）?…甘さトップ
焼きガニ?…香ばしさと旨みが爆増
カニすき（カニ鍋）?…出汁が最高
甲羅焼き（味噌＋身）?…日本酒に合う最強
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タラバガニ
カニというよりエビに近いプリプリ食感。味噌は少なめ。
→ 身をガッツリ食べたい人向け。
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ボイル（塩茹で）、焼きタラバ、ステーキ風にバター焼き
とにかく太い脚を楽しむタイプ。甘さより食感重視の人に。
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毛ガニ
カニ味噌ウルトラ美味いタイプ。身は淡白だけど味噌が主役。
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丸ごとボイル、甲羅味噌＋熱燗 or 日本酒、味噌カニ雑炊?
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いつもは身をシンプルにしゃぶしゃぶで食べるイメージしかなかったのですが、思っていたよりも食べ方はたくさんあるみたいです！
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今年は新しいカニ?さんにも挑戦できたら良いかなと思っています?
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鳳条 暦
2025年11月 >>
