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春原 日和

春原 日和

(22)

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04/23(木)

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恥ずかしかったこと?

11/02 20:30

恥ずかしかったこと?

こんばんは
春原日和(すのはらひより)です。


今日はアンチョビパスタを作りました?

オリーブオイルに玉ねぎ、レーズン、松の実、アンチョビを炒めて、
トマト缶を半分だけ入れて少し煮詰めて…。
仕上げにパスタを加えてマンテカトゥーラ?




絶妙な加減の“煎りパン粉”。
これが一番難しかったです…?

お友達がSNSに載せていたアンチョビパスタがとっても美味しそうで、
私も作ってみたくなって、チャレンジしてみました?


たまにお料理のことを日記に書くけれど、
あまり触れてもらうことは少なくて。

でも、以前「おやすみキティちゃんオムライス」を褒めてくださった紳士様がいて、
それがとても嬉しかったんです?


でもあのオムライス、卵の部分はお母さんに作ってもらっていて、
私はお手伝い程度のことしかしてないから…

だから褒めてもらえたのは嬉しいけど、
ちょっぴり恥ずかしかったです??
?
?
本日ご予約開始の8日ですが、
全てのお時間をお誘いいただきありがとうございます???♀?


日和

福原ガイド